• 夫妻街头卖特色小吃 一天能卖上百斤

    2019-05-27 19:02 来源:未知 作者:石家庄生活网
    夫妻街头卖特色小吃 一天能卖上百斤

    随着我们生活水平不断提升,人们对于美食的要求也越来越高,吃东西不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,只要有其独特的口感和风味,受到食客喜爱的,就可以被称为美食,今天就和大家分享一种这样的美食,夫妻街头卖“独一份”美食,一天能卖上百斤,老板:都是回头客!

     

    这是上次下班的时候同事带我去的一个熟食摊,摊主是一对七旬老夫妻,他们摊位前放着两张大桌子,上面摆着几个盖着盖子的小盆,里面放着各种琳琅满目的卤味,有煮猪头肉、猪内脏、鸭掌、卤菜等,每当有食客购买,老爷爷就会熟练的从盆里拿出食客挑选的食材,过称后切成小块,倒入小盆里递给边上的老奶奶,根据食客口味,老奶奶再往里面加入各种调味品,搅拌均匀后,装好就可以递给食客了。

    据了解,夫妻俩在附近卖熟食已经十几年了,由于临近工业区,每天下班的时候他们摊位前就围满了食客,很多下班回来的人总喜欢过来买上一份熟食,带回去晚饭的时候当成下酒菜,尤其是猪头肉,下班没一会就会被食客抢光。一位经常关顾的食客告诉我,夫妻俩做的熟食价格实惠分量足,每天一出摊就遭哄抢,有时候去迟了就买不到。

     

    最后,我和同事也各买一份卤鸭掌,晚上吃饭的时候才发现,他们家的鸭掌卤得特别入味,鸡爪上的肉用嘴轻轻一吸就脱骨,不管是用来下饭还是当零食都特别过瘾,所买的鸭掌没一会就被我吃完了,饭后还在后悔买得太少了。各位小伙伴,你们有吃过这种熟食吗?

     


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